เฮ้ง ชุน เส็ง @ Noodle Beef

Boat
Oct 23, 2017
1 min read

สำหรับสายเนื้อทั้งหลาย ผมเชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จักร้านเฮ้ง ชุน เส็ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ที่มีชื่อเสียงมายาวนานและในที่สุดผมก้อได้มีโอกาสมาลองซะที เพื่อนจากมาเลย์มาเที่ยวเมืองไทย เลยได้มีโอกาสนัดกินข้าวกันหลังจากไม่ได้เจอกันหลายปีมาก ซึ่งเพื่อนผมก้อเป็นสายกินเช่นกัน มาเที่ยวเมืองไทยหลายรอบเพราะชอบอาหารไทยมาก และทริปนี้อยากกินแนวก๋วยเตี๋ยวบ้าง เลยได้มีโอกาสชวนมาลองที่ร้านนี้ด้วยกันเลย ร้านก๋วยเตี๋ยวเฮ้ง ชุน เส็ง เปิดมานานกว่า 50 ปี เด่นมากในเรื่องเนื้อตุ๋นโดยเฉพาะเมนูเกาเหลาหม้อไฟ ซึ่งถือเป็นเมนูเด็ดขั้นเทพซึ่งใครมาที่ร้านแล้วไม่ได้ลองเมนูนี้ถือว่าพลาดอย่างแรงครับ มื้อนี้เราจึงจัดกันแบบอิ่มกันไปเลย เริ่มด้วยหมูสะเต๊ะสั่งมากินเรียกน้ำย่อยกันก่อน จากนั้นตามมาด้วยเส้นบะหมี่ลวก เมนูนี้เพื่อนบอกชอบมากเพราะตัวบะหมี่คลุกมากับกระเทียมเจียวหอมๆและไม่แห้งจนเกินไป แค่กินเปล่าๆก้ออร่อยแล้ว จากนั้นตามมาด้วยเมนูหม้อไฟร้อนๆ ซดน้ำชิมคำแรกแล้วบอกได้เลยว่ารสชาติหอมมาก กลมกล่อมหอมเครื่องเทศ ส่วนเครื่องต่างๆก้อจัดมาแบบเต็มหม้อทั้งลูกชิ้นเนื้อ เนื้อน่องลาย เนื้อตุ๋น ผ้าขี้ริ้ว ผักบุ้งลวก แอบสั่งทุกอย่างในหม้อแบบลวกจิ้มมาเพิ่มอย่างละชามด้วย และตามด้วยบะหมี่อีกหนึ่งชาม ขอบอกเลยว่าอร่อยสมคำร่ำลือเลยครับ ไม่ต้องปรุงอะไรมาก แค่พริกน้ำส้มเติมเข้าไปนิดเดียวเท่านั้น จะกินกับข้าวเปล่าหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวก้อเอาที่ชอบเลย นอกจากนี้ก้อยังมีเมนูลวกจิ้มต่างๆอีกเยอะทั้งเมนูหมูหรือเครื่องในต่างๆด้วย ร้านนี้เปิดทุกวันครับ ตั้งแต่ประมาณช่วงเช้าถึงประมาณสองทุ่มครึ่งครับ (ยกเว้นเสาร์-อาทิตย์ที่จะเปิดถึงแค่ประมาณ 16:30) การเดินทางก้อไม่ยากเลยครับ ร้านจะอยู่ตรงข้ามสนามฟุตบอลของสโมสรการท่าเรือ ซอยสุนทรโกษา ถนนพระรามสี่ สามารถจอดรถได้หน้าร้านเลยครับ แต่ถ้าเต็มก้ออาจจะต้องเข้าไปหาที่จอดในซอยข้างๆครับ เบอร์ 02-2492329 IG: HENGCHUNSENG #ตัวแตกแบกเป๋า #แอดมินโบ๊ท #wongnai #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ #ชมรมคนรักก๋วยเตี๋ยวเนื้อ #สายเนื้อ